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平素は当店、ならびに当店ホームページをご愛顧くださり、
誠にありがとうございます。
さて、とり貝の生産者さんより、舞鶴産丹後とり貝の今シーズンの
出荷の終了の連絡がありました。
とり貝はデリケートな貝ですので、
水槽の中でも長く活かしておくことができません。
当店でも現在在庫分が完売いたしましたら、
販売終了とさせていただきます。
今シーズン中にお召し上がりになりたいお客様は、
できる限り早めにご来店ください。
今シーズンは新型コロナウイルスの感染防止のため、
会食や宴会などが控えられていたため、
生産量に対して販売量が少なかったため、
提供できる期間が延長され、
大きく甘みのある美味しいとり貝を長く販売することができました。
来シーズンも5月～6月を中心に販売できることと思います。
なお、舞鶴産岩がきにつきましては8月下旬ごろまで
引き続き販売の予定です。
今後ともご愛顧いただきますよう重ねてお願い申し上げます。
店主
http://www.matsukichi.biz/
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