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さっちゃんさん、ありがとうございます。

 投稿者:松きちHP管理者  投稿日:2020年11月 4日(水)17時03分47秒
  さっちゃんさん、カキコミくださりありがとうございます。
今年も11月6日の解禁日 以降、こっぺがにも入荷の予定となっております。

現況予約が混雑している日は
11月14日(土曜日)の夜と
11月21日(土曜日)の夜
が満席に近い状態です。

あと、現在確定の休業日は
11月18日(水曜日)と
11月25日(水曜日)となっております。
本日現在上記以外の日につきましては
受け入れ可能となっております。

当店では予約の管理をパソコンなどの機器で行っていないことと、
店内の近場にパソコンなどネットに接続している機器を設置していないために、
リアルタイムで空席、満席情報をホームページ上で更新することができません。
また、専任の予約受付担当者を置けずに予約、調理、配膳、会計など
全てを少人数でこなしていますので、
席が込みだして受け入れが難しい状況に近づけば近づくほど、
空席満席の表示と実態の席の占有状況を同期させる作業に
手が回らなくなります。
席があるように表示していても、実際受け入れができない状態では、
余計にお客様にご迷惑おかけする事になりますので、
ご不便をおかけいたしますが、お電話にてお問合せいただくのが
一番間違えがなく即時にお答えする方法になります。

ご要望に沿えずに申し訳ございませんが、なにとぞご容赦ください。

                              店主

https://www.matsukichi.biz/

 
 

今年もこっぺを

 投稿者:さっちゃん  投稿日:2020年11月 3日(火)20時22分17秒
  今年も松きちさんでこっぺwp頂戴したいと思っています。GoToトラベル利用して行きたいので、空いている日を教えて頂きたいです。以前、予約の電話をした際、既に満席で伺えなかったので。
HPで空席のある日がわかれば嬉しいです。
 

東舞鶴在住の者さま、お待ちしております

 投稿者:松きちHP管理者  投稿日:2020年11月 3日(火)05時00分16秒
  こちらこそ、ご丁寧なお返事をいただき、
ありがとうございます。
ご予約のお電話、お待ちしております。


                  店主

https://www.matsukichi.biz/

 

感謝します。

 投稿者:東舞鶴在住の者  投稿日:2020年11月 2日(月)17時42分34秒
  さっそくに御返事をいただきまして感謝します。
日程を決めまして電話する予定にしています。
59歳の老夫婦、2人分の御料理を希望、であります。
 

東舞鶴在住の者さまカキコミありがとうございます

 投稿者:松きちHP管理者  投稿日:2020年10月29日(木)12時08分55秒
編集済
  お返事が遅くなりまして、申し訳ございません。

コロナウイルスの脅威に立ち向かいながら毎日お仕事なさっておられる医療関係の皆様には
感謝の気持ちで頭の下がる思いです。

その上、周りの方へ感染を広げるのではないかとの心配をなさっておられるところにも
高い職業意識をお持ちの方なのだと感じ入るところでございます。

お問い合わせいただきました てっさ、てっちりのお持ち帰りですが、
対応は可能でございます。

ふぐに関しましては、店舗でのお召し上がりも含めて
事前のご予約をいただき、ふぐを仕入れます。
ふぐを処理して筋肉の硬直が解けるまで一晩寝かせます。
この工程を経ておいしく召し上がっていただける状態になりますので、
ご予約はできましたら二日前までにお願いしております。

だんだんと朝晩の冷え込みが強くなり、
温かいお鍋の恋しい季節になってまいりました。
都合が合いますようでしたら、お電話にてご予約いただけましたら幸いです。

                               店主

https://www.matsukichi.biz/

 

持ち帰りについて教えてください。

 投稿者:東舞鶴在住の者  投稿日:2020年10月28日(水)11時48分16秒
  持ち帰りについて教えてください。お店は何度かお伺いしたことがあります。ふぐ料理もいただきました。医療関係の仕事をしていることもあり、もし自分が新型コロナに感染していてそれに気づかずにお店に持ち込んではいけないなあという心配の期間が長くなっています。ふぐの時期になりまして、てっさ、てっちりの持ち帰りが可能かどうか知りたいのですがいかがでしょうか。よろしくご検討ください。               東舞鶴在住の者より
 

岩がき料理販売終了のおしらせ

 投稿者:松きちHP管理者  投稿日:2020年 9月17日(木)06時06分39秒
  平素は当店をご愛顧下さいまして、誠にありがとうございます。
さて、この夏も好評いただきました岩がき料理ですが、
今シーズンの岩がき料理の販売終了いたします。

今シーズンは、新型コロナウイルスの影響もあり、ご来店下さったお客様も
例年に比べ少ない年となりましたが、地元、近隣の地域のお客様を中心に
舞鶴産の岩がきを味わっていただくことができました。
また来シーズンはゴールデンウィークの頃から
販売を開始したいと思いますので、楽しみにお待ちください。

今後とも変わらずお引き立てくださいますよう
よろしくお願い申し上げます。
                                   店主

https://www.matsukichi.biz/

 

島野絹枝さまありがとうございます

 投稿者:松きちHP管理者  投稿日:2020年 8月20日(木)05時43分57秒
編集済
  お返事が遅くなったことを先ずはお詫び申し上げます。
テレビをご覧くださったそうで、ありがとうございます。

島野さまのお名前を告げると、母はすぐに明るい表情になり、
昔、ご一緒にお仕事していたことを教えてくれました。

母は近頃、目も足腰もすっかり衰えてしまいましたが、
本人曰く口だけは達者です。

舞鶴へ帰省なさる際にはぜひお立ち寄り下さいと
母から言付かっております。

暑い日が続いておりますが
お体ご自愛下さい。
                    明子の息子より

https://www.matsukichi.biz/

 

明子さんの古い友達から

 投稿者:島野絹枝(山本)  投稿日:2020年 8月17日(月)13時35分2秒
   今大変な時期 皆さんお元気でしょうか?

 昼食を取りながらNHKテレビを見ていたら、舞鶴の岩ガキを取り上げた番組で、

松吉さんのお店がテレビに写っていました、息子さんの説明も良く分かりました。

一度きりですが、母と主人と三人でお店へ伺った時、カキが美味しいと主人言い、

弟が毎年送ってくれるようになりました。

 こちら香川ではカキは冬場の物と思ってました。

「みそマヨ仕立て」のメニューはとても美味しそうですね、又機会があれば、帰省

の折に伺わせて頂きたいと思います。



 明子さんによろしくお伝えください
 

舞鶴産丹後とり貝の販売終了のお知らせ

 投稿者:松きちHP管理者  投稿日:2020年 7月16日(木)15時24分24秒
  平素は当店、ならびに当店ホームページをご愛顧くださり、
誠にありがとうございます。

さて、とり貝の生産者さんより、舞鶴産丹後とり貝の今シーズンの
出荷の終了の連絡がありました。

とり貝はデリケートな貝ですので、
水槽の中でも長く活かしておくことができません。
当店でも現在在庫分が完売いたしましたら、
販売終了とさせていただきます。
今シーズン中にお召し上がりになりたいお客様は、
できる限り早めにご来店ください。


今シーズンは新型コロナウイルスの感染防止のため、
会食や宴会などが控えられていたため、
生産量に対して販売量が少なかったため、
提供できる期間が延長され、
大きく甘みのある美味しいとり貝を長く販売することができました。

来シーズンも5月~6月を中心に販売できることと思います。

なお、舞鶴産岩がきにつきましては8月下旬ごろまで
引き続き販売の予定です。

今後ともご愛顧いただきますよう重ねてお願い申し上げます。

                             店主

http://www.matsukichi.biz/

 

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